Paleo lángos

Fokhagymás paleo lángos

Paleolit lángos

Bevásárlólista 2 adaghoz:

6 szál közepes petrezselyemgyökér
2 tojás
1 gerezd zúzott fokhagyma
só, bors
4 ek. kókuszzsír

1. lépés

A megtisztított, felszeletelt petrezselyemgyökeret főzzük puhára, majd szűrjük le, és törjük össze egy krumplinyomóval.

2. lépés

Adjuk hozzá a fokhagymát, a tojást és a fűszereket, és alaposan keverjük össze.

3. lépés

Bő, forró olajba tegyünk egy-egy evőkanálnyit, lapítsuk le kicsit, és süssük ropogósra mindkét oldalát. Parmezánnal tálaljuk.

Forrás: Paleohedonistáknak