Paleo gyömbéres cirtom szörp

Az arányok: citrom-gyömbér 1:1 hez. minnél vékonyabbra,apróbra vágni,(lehet apritót használni) csak a citromot hámozzuk meg mert sajnos kezelve érkezik hozzánk, a citrom is hajastól lenne az igazi a pikáns ize miatt, szerencsére itt-ott már lehet kezeletlen citromot is kapni, akkor mehet a citrom is hámozatlanul, mégjobb izt fog kapni a gyógyszörpünk tőle... ha megvan az apritás, a mézet ne sajnáljuk (ha lehet akkor termelőtöl vásároljunk, akác, vegyes...bármelyik megfelelő) annyi mézet öntsünk rá hogy lepje ell a felvágott citromot és gyömbért, ezután hütőbet érleljük 3 napig ha kibirjuk anélkül hogy belekóstoljunk, mert ha egyszer belekóstoltunk akkor bünbe esünk tőle (mint ahogy a mi Ágink is :P) és még a három napos érlelés előtt kicuppogtatjuk az üvegből . számomra 100% pótolja a szörpözés varázsát, de 60 c fokos teába is remek izt pótol, sima vizbe 250 ml vizbe pár evőkanállal szánk ize szerint tegyünk. Egyetlen mellékhatása van, ezután csak ilyet akarunk inni, és szerncsére full szezon, egész évben megtalaható hozzá minden amiből készithető. Egészségetekre! Cupp u.i. érlelés után is hűtőbe tároljuk, nem romlik nem erjed.