Magok, maglisztek!

A magok és a maglisztek nagy kedvenceim. Régi életemben el sem tudtam képzelni, hogy csak ezekből lehet "kenyeret" sütni és finomabbnál finomabb süteményeket a hagyományos finomliszt nélkül. Bélbetegeknek nem ajánlatos az apró magvak fogyasztása. Aktív időszakban én is nagyon odafigyeltem erre, hogy ne öntsek olajat a tűzre de nagyon jól ledarálva vagy magliszteket használva nem okozott gondot. Magliszteket azért is célszerűbb használnunk, mert kisebb az Omega6 tartalmuk, ami gyulladáskeltő. A liszteket más néven pelleteknek nevezzük.

Mandula és napraforgó

mandula
dió
kókusz
mák
tökmag
szezámmag
lenmag
török mogyoró
napraforgó 
gesztenye