Hozzávalók:
2 tojás sárgája
1 bögre "light" olíva olaj ( ne használj extra szűz olajat, mert nagyon erős az íze)
1/3 bögre olvasztott kókuszolaj
1,5 evőkanál alma ecet vagy citromlé
1 kiskanál őrölt mustármag vagy dijoni mustár
só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
Végy egy keskeny edényt - ne nagy tálat - ez fontos!
Minden hozzávalót tegyél bele, de fontos a sorrend!
Első a tojás, utána a fűszerek, és az utolsó az olaj!
Egy botmixerrel keverd el, de úgy, hogy a mixert belenyomod az aljára, és alulról kezded mixelni. Jössz vele felfelé, amíg szép egyenletes nem lesz.
Hűtőben kell tárolni.
 |
| Paleo majonéz |
Ha nincs botmixerem,csak habverőm,vagy turmixom,azzal is meg tudom csinálni?Meddig áll el hűtöben?
VálaszTörlés